Allora

Domaća salsa, karamelizirana artičoka, džem od kapule, sušene rajčice, chimichurri, mozzarella, ricotta, lemon zest

San Marzano salsa, mozzarella fior di latte, svježi bosiljak

Pesto Genovese, mortadela s pistacijama, burrata

Domaća salsa, šunka, karamelizirane gljive, mozzarella, gorgonzola

Mozzarella, gorgonzola, dalmatinski pršut, džem od smokve, rukola, med

Gouda, tršćanski umak, aromatizirane jadranske kozice, limun

Tartuf, riža, sir

Wagyu govedina, mozzarella, pršut, Grana Padano

Tikvice u tempuri, umak od kremastog sira i kopra

Prženi krumpirići

Začinsko bilje, rajčica, masline

Masline

Brancin, škamp, kapesanta, šafran, ljubičasti luk

Jadranske kozice, šafran, ikra pastrve, gel agruma

Vlasac, limeta, soja, ponzu

Juneći file, maslinovo ulje, Grana Padano

Biftek, gorušica, senf, chilli pesto

Cikla, lješnjak, gel od naranče, čips čičoke

Francuska juha od luka, Grana Padano, kruton

Drniški pršut, kravlji sir, kozji sir, ukiseljena kapulica, masline, grisini

Rajčica, bosiljak

Pašteta od škampi i kozica

Patlidžan, domaća šalša, sir

Domaća tjestenina, guanciale, Pecorino sir

Domaća tjestenina, papa, Pecorino sir

Domaća tjestenina, domaća šalša, mozzarella

Ricotta sir, juneći ragu

Krema od škampi i brancina, sir, ulje peršina

Carnaroli riža, sezonski sastojak, maslac i zreli sir

Škampi, pršut, bijela riža

Grdobina u panceti, rimski njoki, umak na bazi školjki

Teleća koljenica, rižoto milanese, demi-glace

Juneći file, krumpir u kori, demi-glace

Rib-eye odrezak, Dijon umak, prženi krumpir

Piletina, sir, panko, tartufi

Pire od cvjetače, redukcija barolo vina i tartufa, ukiseljena cvjetača, gazpacho od paprike

Hrskave salate, Camembert sir, nar, orašasti plodovi

Kvinoja, piletina, baby špinat, krastavac, cherry rajčice

Rikula, parmezan, cherry rajčice

Jaja, sezonsko povrće, sir

Tostirani domaći kruh, avokado, maslinovo ulje

Tostirani domaći kruh, špinat, avokado i poširano jaje

Poširana jaja na domaćem engleskom pecivu sa šunkom i hollandaise umakom

Poširana jaja na domaćem engleskom pecivu s dimljenim lososom i espuma hollandaise umakom

Poširana jaja poslužena u mješavini grčkog jogurta s češnjakom i slatkom paprikom

Apečena jaja u dalmatinskoj šalši, domaći kruh, feta sir

Jaja, kobasice, grah, rajčice, gljive, kruh

Slani vafli od bezglutenskog brašna i špinata, parmezan, poširana jaja, krema od hokkaido tikve, dressing od cikle i jogurta

Domaći kruh, goveđi odrezak, poširano jaje u panko mrvicama, umak od parmezana, salata

Pršut, stracciatella, rikula

Domaći pizza kruh, mortadela, burrata, svježi bosiljak

Namaz od tune, avokado, rajčica

Domaće pecivo, pečena jaja, panceta, cheddar sir, zelena salata, tabasco

Brioche pecivo, glazirana kuhana šunka, cikla, jabuka, gorušica, rikula, majoneza od pistacija

Domaći pizza-kruh, šunka, sir, pasirana rajčica, maslinovo ulje, bosiljak

Domaći brioche, svježe voće, sladoled od maline, bobičasto voće, javorov sirup

Domaći džem od sezonskog voća, šećer u prahu, crème anglaise

Topla čokolada, listići čokolade

Domaći umak od brusnice i crvenog ribizla, sladoled od maline

Topla čokolada, listići čokolade

Javorov sirup, bobičasto voće

Topla čokolada, listići čokolade

Zapečeni orašasti plodovi, javorov sirup, sezonsko voće

Topla zobena kaša, kompot od karameliziranih jabuka, crème anglaise, karamelizirani lješnjaci, menta

100% voće, acai prah, bademovo mlijeko, javorov sirup

Kroasan, kajgana, losos, ricotta

Kroasan, poširano jaje, avokado, ricotta

Kroasan, crème anglaise, krema od slane karamele